Локшина пшенична Удон Hokkaido Club 300г (Китай)

Пшенична локшина Удон Jinshane 500г (Китай) 
До складу локшини удон входить пшеничне борошно, вода, курячі яйця та сіль.
У традиційному японському рецепті використовується спеціальна мінеральна 
вода із вмістом харчової соди, гідрокарбонату калію та фосфорної кислоти.
Тісто для локшини тонко розкочується, і з нього вирізаються вузькі смужки,
потім вони складаються, розтягуються, знову складаються, знову розтягуються, і так доти, доки не вийдуть тонкі довгі нитки.
Склад (в 100г входять):
-білки - 10,4 гр;
-жири - 1,1 гр;
-вуглеводи - 69,7 гр.
Вага 300г.
Пр-во Китай

Удон, як правило, подається в глибокій тарілці з бульйоном у вигляді супу. Найчастіше він посипається дрібно нарізаною зеленою цибулею. Удон зазвичай подають як гарячим, і холодним, - японці обожнюють його охолодженим у спекотну пору року. Ця локшина ідеально поєднується з соєвими соусами або гострими кисло-солодкими заправками, тушкованою підливою, пасерованими овочами і т.д.