Китайський зелений чай (золотистий) TIE GUANYIN 200 г

У Китаї саме зелену чаї лідери з продажу, інші сорти чаю трохи відстають. У складі китайського зеленого чаю величезна кількість мікроелементів і вітамінів, антиоксидантів. Зелений чай чудово втамовує спрагу. У Китаї зелені чаї налічують кілька сотень різновидів, вирощують їх у 18 провінціях. Ми пропонуємо вам спробувати зелений чай, вирощений у провінції Чжецзян на схилах біля барвистого «Західного озера».

Виготовлення

Збирання й оброблення зеленого чаю відбувається в максимально короткий час. Від моменту, коли листочок зірвали, і до паковання проходить 12 годин. Цей чай намагаються зібрати якомога раніше, адже тільки тоді в ньому буде багато весняних бруньок, у яких і полягає секрет аромату чаю та його витонченість, елегантність. Технологія оброблення зеленого чаю містить 4 процеси: підв'ялювання, просмажування, надання форми та сушіння.

Приготування

Не використовуйте для заварювання зеленого чаю температуру, що перевищує 93 градуси, інакше будуть усунені всі унікальні властивості. Щоб заварити чашку об'ємом 150-180 мл  вам буде потрібно 4-6 грамів заварювання. Час проливання від 5 до 15 секунд. Кількість разів буде більш ніж 6-ти.  Для зеленого чаю найкраще підходить скляний посуд, а також якісний фарфор. У чайнику з ісинської глини настій вийде насиченішим

Властивості

Аромат чаю витончений і багатий, смак природний, що зберіг природну природність. Крім тонізувального та зігрівального ефекту, у цього чаю властивість знімати напругу, допомагати розслабиться, заспокоїти нервову систему, нормалізувати сон, позбавити стресу, знизити тривожність, зміцнити імунну систему організму.