Лонган (Лам Яй) сушений Longan Hung Yen - екзотичний китайський фрукт

Лонган (Лам Яй) – плід вічнозеленого лонган-дерева, поширеного у Китаї, Тайвані, В'єтнамі та Індонезії.

Шкіра у лонгана тонка та щільна, але насправді вона дуже легко зчищається. Колір лонган варіюється від коричневого до жовтувато-червоного, м'якоть напівпрозора, біла або рожева. Соковита м'якоть лонган має солодкий, соковитий, дуже ароматний смак з виразним присмаком мускусу. На смак лонган нагадує лічі та взагалі, ці два фрукти дуже схожі. Як і китайські лічі, плід лонган містить тверде темно-червоне або чорне насіння. Лонган росте гронами на вічнозелених деревах, висота яких може досягати від 10 до 20 метрів.
Сезон урожаю: червень-серпень. Лонган росте переважно у північних районах Таїланду, у містечку Чіанг Май та Ламфун.

Батьківщиною Лонг є або землі на захід від Бірми, або зона походження літчі в Китаї. Саме у цих регіонах вони вирощуються у великих масштабах. Лонган має ще одну назву - "longyan" - яка по-китайськи означає "око дракона". Вважається, що лонган спочатку вирощувався у південній Індії та на острові Шрі-Ланка.

Лонган продають як виноград, гронами. Шкіра стиглого фрукта має бути щільною, тріщини шкірки неприпустимі. Зрілішим вважається не той лонган, який щойно зірвали з дерева, а той, який уже трохи полежав на прилавку магазинів.

 

Longan Hung Yen , вироблений заводом Vu Phong, виготовляється з товстих і висушених пучків лонгану, що забезпечує вишуканий, солодкий і гнучкий смак, перед яким ви точно не зможете встояти, не спробувавши.

Основні ефекти:

  Це смачна, солодка та вишукана закуска, яка зробить вас незабутніми.

  Це незамінна їжа для господинь, які готують поживні страви для сім'ї: варять чай лонган, суп з тушкованою куркою, варять варення...

  Використовується для замочування вина: вино Лонган має особливий вишуканий смак і дуже корисне для здоров'я

  Як цінний засіб для народної медицини: при втраті пам'яті, аритмії, анемії, безсонні...

  Значущий подарунок на повернення додому для бабусь і дідусів, батьків, родичів