В'єтнамська Кава натуральна мелена Копі лювак Premium Weasel Coffee Huong Mai Cafe 250 g (В'єтнам)

 В'єтнамська натуральна Кава мелена Premium Weasel Coffee Huong Mai Cafe  250 g (В'єтнам)

В'єтнамський Weasel Coffee або Копі Лювак

В'єтнам — країна контрастів, що явно проявляється і в кавовій культурі. В'єтнам виробляє одночасно і найдешевший зелений каву, робусту, і займає 1 місце у світі серед виробників і виробляє найдорожчу каву, яка відома всьому світу, під назвою Kopi Luwak. Тільки у В'єтнамі Копі Лювак, це індонезійська назва, називається phe chon або Weasel Coffee.
В'єтнамська є гордістю В'єтнаму й однією з найкращих і дорогих кави у світі. Гурманів добре відомий індонезійський і філіппінський Копі Лювак. А у В'єтнамі кава, що пройшла оброблення в травному тракті фруктової цивети (Вівери), називається Weasel Coffee.
Природно, що на всіх цього самого "кавового зерна" бракувало, а варто було ці зерна стали ой-ою, як багато. І тоді підприємливі селяни відловлюють вівер і влаштовувати звірі ферми, де фруктові цивіти містяться сотнями. Зерно оброблене віверами збирається у мішки та вирушають на заводи з перероблення, де отримують чисту зелену каву, ціна якій найвища у світі. Отже, давній шкідник і ворог людини перетворився на друга та помічника, так скажімо партнера з бізнесу, відходи життєдіяльності якого промиваються й експортуються у всьому світі. В'єтнамський Weasel Coffee та індонезійський Kopi-Luwak у багатьох країнах світу за десятки доларів продається сторожучим отримає щось із ряду, що виходить у дорогих ресторанах, барах і кафе.

Однак напій, отриманий із таким чином отриманого й обсмаженого кавового зерна, став найдорожчим кавовим напоєм. Чашечка Weasel Coffee або Kopi Luwak обходиться гурманам дорожче, ніж порція кави Ямайка Блю Маунтин. Що ж? У багатих свої химерні!
Цікаво і те, що у В'єтнамі така кава коштує зовсім не так дорого, як у Європі та ціна її нижча за ціну привозної арабіки.

Кава з її надзвичайно інтенсивним і оксамитовим смаком, захопливим ароматом і виразним відтінком шоколаду та карамелі. Це означає солодкий запах джунглів, таємницю землі, вогонь у смаку — все це балує всіх і кожного почуття й дає змогу відчути відкритість любові цього незабутнього досвіду, який є смаком Ласкавої кави.

Темний, сильний, насичений і природно солодкий, саме так можна схарактеризувати цю каву.

Багато в чому потенціал в'єтнамської арабіки розкривається завдяки ідеальному клімату, збору врожаю в найкраще на той час, сушіння на сонці до 100 днів, щоб досягти повної зрілості та прекрасних смакових тонів, які не можуть дублюватися в промитій арабіці. Напій із цього купажу має середній вміст кофеїну, у зв'язку з цим його можна вживати як вранці, так і ввечері. Ще одна гармонія цієї кави полягає в тому, що вона однаково смачна як гарячою, так і застудженою кубиками льоду.В'єтнам 250 грамів